池袋西口に新しい店舗ができていました。 東京駅などにも出店しているせたが屋系列のラーメンです。少し前までは親会社の吉野家の牛肉がのったラーメンが食べれる店舗でしたが、この度いわゆる二郎系ラーメンの店舗としてリニューアルし… Read more ›

先日、会社の新歓会で板橋区前野町にある鮨サロン「怜竜」さんで楽しいひとときを過ごさせていただきました。 店の佇まいから高級感が漂い、高級店に行った経験がほとんどない私は胸が高鳴りました。扉を開けると、内装も外観に負けない… Read more ›

清水食品株式会社が手掛ける「マッカレル バジル＆レモン」という鯖缶がおいしかったので鯖缶に感謝し、改めて鯖缶の魅力について4つのポイントにまとめてみました！ 鯖缶の魅力忙しい日常の中で簡単に美味しい料理を作るための強い味… Read more ›

先日ジャケ買いしたこちらの冷やし中華。ゆず塩珍しいな〜くらいだったのですが、食べてびっくり。好みの細麺でもっちりつるつる、タレも爽やか良い香りでとても美味しく、ぺろっと食べてしまい、追いひやちゅーするほどでした。 ごまだ… Read more ›

「家」がついていますが家系ではありません。 ロードサイドにあるイメージですが、昔は池袋にもありました。西口の天下一品の並びだったと思います。 調べたところ都内で残っているのは瑞穂店のみ。現在は都心を取り囲むように分布して… Read more ›

先日、ちょっとした手違いで 宙に浮いてしまったナマモノを頂きました。 富山県名産の“鱒の寿司”です。 木製の樽に入っているだけで何だかテンションが上がりますね。 樽を開けると、鱒寿司をくるんである、笹の良い香りが ぱあっ… Read more ›

一度食べたら止まらなくなってしまいました。甘いミルク味に塩のアクセントがたまらなく、ついつい次の1個に手が出てしまい…気づけば一日一袋は食べてしまっています。 ハマってしまうと思うのでオススメはしませんが、とてもとてもと… Read more ›

少し前に表参道のシュラスコ屋さん「バルバッコア」に行ってきました。https://barbacoa.jp/pages/aoyama シュラスコといえばメインは肉ですが、まずサラダバーがすごいです。種類も量も豊富でつい多め… Read more ›

先日、弊社の忘年会が開催され、今年も楽しいひとときを過ごしました。 忘年会の会場は、評判の高い鉄板焼き屋さん。扉を開けると、店内には心地よい照明と温かな雰囲気が広がり、美味しそうな香りが漂っていました。 「この一年、お疲… Read more ›

1ヶ月ほど前になりますが 生まれて初めて、「鮪の解体ショー」を観る機会がありました。 折角観るなら、と最前列に陣取り 職人さん達の華麗な包丁（もはや日本刀のような長さ！）さばきを堪能しました。 勿論そのあとはお待ちかねの… Read more ›

おそらく10数年ぶりに食べました。 「ラーメン山頭火」https://www.santouka.co.jp/池袋に店舗があったときは〆によく食べていたのですが、閉店してからはなかなか機会に恵まれず、久々に食べてみました。… Read more ›

先日、ミヤシタパークにある「青山シャンウェイ渋谷」で食事をしてきました。 本店はドラマ『孤独のグルメ』に登場したことがあるそうです。 どの料理も美味しく、お店も活気がありました。また行きたいと思います。 https://… Read more ›

差し入れでエアロスミス×鳴⾨鯛焼本舗の鯛焼きをいただきました。 スティーブンタイラーが鯛焼き好きってホントなんですかね？？ 鯛焼きはりんご餡が上品な甘さで美味しくいただきました。 ごちそう様でした！

だんだんと日差しも落ち着いてきたようですが、今年はまだ冷やし中華を食べていなかったので、先日食べにいきました。シイタケやなると、キュウリなどザ・冷やし中華というビジュアルで具も盛りだくさん。 このお店では最後に残ったつゆ… Read more ›

先日、興味を引かれるお店を発見しました。 大きく掲げられた「コーヒーゼリー研究所」の看板が気になりお店に近寄ってみると、残念ながら営業時間外だったのでとりあえず検索してみました。 「Cafe Gel lab.」https… Read more ›

今年５月に登場するや否や、売り切れ続出だった「みそきん」が再販されていました。 8/10からセブンイレブン限定で販売されていたようですが、おそらく発売当日にほとんど売り切れていた模様。たまたま見かけた店舗は駅構内にある店… Read more ›

ここ数年で店舗が増えてきた気がする蘭州拉麺です。手で伸ばした麺、牛のダシに入ったパクチーや薬膳の香りでいわゆる日本のラーメンと違い、なんとなく体によい気もします。 注文があってから麺を作っているのですが、小麦粉の塊を元に… Read more ›

お肉は大きければ大きいほどいいですね。 1ポンド（約450g）の低温調理された豚肉です。じっくりと火を通しているので柔らかく、いろいろ味変して食べている間になくなっていました。2kgまではメニューにあったので大人数で挑戦… Read more ›

ここ2，3年で食べた麻婆豆腐で一番辛かったです。 いわゆる四川のシビ！カラ！とは違うベクトルの辛さでしたが、辛さの中にも旨味がありご飯が進みます！グツグツ沸いた土鍋の中いっぱいに入った麻婆はボリュームもたっぷり。中華のひ… Read more ›

今年もやってまいりました！ 大好きな梅味のお菓子が店頭に並ぶ季節です。 普段そこまでスナック菓子を食べない私ですが この季節だけはつい手が出てしまいます。 でも… 気のせいか、今年は梅味のお菓子を見かけることが少ない気が… Read more ›

市場流通量0.3%、幻のじゃがいもと言われている今金男しゃくを使い、湖池屋のオンラインショップ限定で販売されているポテトチップスを食べる機会がありました。じゃがいも本来の甘みや旨味が感じられ、しっかりとした味で素材の違い… Read more ›

パッケージがかわいらしく、ちょこっとドライフルーツを食べたいときにぴったりなこの一品。南信州菓子工房さんの国産半生ドライフルーツです。大好きで、売っているところを通りがかるといつも買っちゃうんですよね～ 味わいもとてもお… Read more ›

2022年のこの時代に半チャンラーメン650円は破格だと思います。 お客さんも途切れずにきていました。 江戸川橋でランチをされる機会があれば是非 https://tabelog.com/tokyo/A1309/A1309… Read more ›

最近、セブンイレブンで売っている「7プレミアム　トリュフナッツ」にハマっています。 間食におにぎりやパンを食べていたら肥えてしまいましたので代わりにナッツを食べるようにしていたのですが、彗星の如く現れたのがこのナッツ。 … Read more ›

大葉美味しいですよね。 冒頭のLOVEis大葉というキャッチに惹かれて注文してしまいました。 大葉が10枚以上入っているとのことで、大葉しか見えないくらいかかっていました。途中だいこんおろしや梅で味変もできるのでさっぱり… Read more ›

大きな肉を食べると幸せな気分になります。 3月池袋サンシャインアルパ3階にオープンした「HERO’Sステーキハウス」にいってきました。都内に何店舗かありますがついに池袋にもオープンです。 1階にいるときからす… Read more ›

先日名代 宇奈ととさんでひつまぶしを食べました。 あらためて考えると1,000円を切る値段でだし付きのひつまぶしが出てくるというのはなかなかないです。うな丼も500円台からあり、気軽にうなぎが食べられるので是非。

最近ハマっているニュータンタンメン本舗監修の袋麺。ニュータンタンメンは以前からたまに食べていたので家で手軽に食べられるのは嬉しいです。辛いのは苦手なんですがニュータンタンメンは全然いけちゃいます。カップ麺もありますが私は… Read more ›

「ブラックモンブラン」というアイスをご存知でしょうか。九州地方を中心に販売されているアイスで、コンビニから駄菓子屋までどこでも売っています。 ただ、関東地方ではなかなか手に入らず、ドンキホーテなどでたまに見かけることがあ… Read more ›

2021年6月26日、キッチン南海 東池袋が閉店となりました。36年間もあの場所で営業されていたとのこと、お疲れ様でした。 ランチタイムはサラリーマンと思われる方々でいっぱい。その大半がカレーを食べているというお店でした… Read more ›

美味しい玉葱を沢山いただいたので 連日お祭り状態で今多分血液サラッサラです。 この日は香菜とミニトマトと和えて サラダ酢とレモスコなどで酸っぱ辛いサラダに。 とても美味しゅうございました。 レモスコ便利すぎ。 そして玉葱… Read more ›

ブロッコリーと玉ねぎのグリルとお肉です。 ブロッコリーを追加する前はこちら ブロッコリーを足すと野菜が摂れておすすめです。

赤身肉180gとブロッコリー250gの構成がこちらです 野菜を1日350g摂るといいらしいですよ。 レタス100g追加。これで完成です

豆腐とフライパン一つで麻婆豆腐が作れる商品は色々ありますが、この商品は花椒（ホアジャオ)がきいていてシビレます。日本ハムからでている「中華名菜 四川辛口 麻婆豆腐」という商品です、3人前×2回分という使いさすさ、豆腐があ… Read more ›