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真っ赤

友達の誕生日だったので、少し雰囲気のいいお店に行きました。そこのコースででてきた料理なのですが、、、 真っ赤っか。運ばれてきたときのインパクトがすごかったです。 馬肉とビーツが使用されている料理でした。見た目の印象が強く Read more ›

忘年会

先週、会社での忘年会がありました。今年の忘年会は練馬にある、鮑尽くしのコースが魅力的な「あわび亭」さんにお邪魔しました。社内では何度か行ったことのあるお店のようですが、僕自身は初めてでした。鮑自体は食べたことはありました Read more ›

古酒を堪能

僕にはグルメな友達がいます。その友達と遊ぶときは、食べたいものと金額帯、対象エリアを言えば、すぐにいくつか候補を挙げてくれます。食べログが歩いているようなものです。その友達に「日本酒と魚、5000円、神田近辺」と伝えたと Read more ›

つけ麺論

2週続けて麺類の記事です。 池袋は数々の有名なラーメン店がありますが、ラーメンに負けじとつけ麺も頑張っています。僕はいろいろなラーメン屋さんに連れていってもらうなかで、ラーメンメニューの中にこっそりといるつけ麺に目を惹か Read more ›

新歓会

先日、会社の新歓会で板橋区前野町にある鮨サロン「怜竜」さんで楽しいひとときを過ごさせていただきました。 店の佇まいから高級感が漂い、高級店に行った経験がほとんどない私は胸が高鳴りました。扉を開けると、内装も外観に負けない Read more ›

自己紹介

今年度からご縁があって働くことになった者です。これからどうぞよろしくお願いします。初めてのブログ更新なので軽く自己紹介をさせていただきます。 学生時代は野球・卓球・バレーボールと何かと球技と縁がある生活を過ごしてきました Read more ›